Du kannst dich bei der Berufswahl nicht entscheiden? Einerseits liebst du Technik, hast aber auch ein Faible für Süßes? Dann mach es wie Benedikt. Er ist Konditor und hat einen 3D-Printer für Schokolade gebaut. Seitdem gibt es chocolate3. mehr lesen..
Raphael ist Mountainbiker und Freerider. Seinen Traumjob hat er bei Schneestern im Allgäu gefunden. Dort macht er eine Ausbildung zum Konstruktionsmechaniker. So beschäftigt sich beruflich mit Anlagen und Strecken für die Sportarten, mit denen er seine Freizeit verbringt. mehr lesen..
Alles, was zwei Räder hat, ist pure Faszination für Rainer. Dabei steht der Zweiradmechaniker vor allem auf amerikanischen Retro-Style. Mit seinem E-Boardtracker hat er ein E-Bike entwickelt, das aussieht wie eine Harley Davidson. mehr lesen..
Bäckermeister Axel ist eine richtig coole Socke. Er hat herausgefunden, dass Schallwellen den Geschmack von Sauerteig beeinflussen. Seitdem hat er zwei Sorten von Brot im Angebot, die er während des Teiggehens mit Musik beschallt hat. mehr lesen..
Wer eine Lehre beginnt, hat erst einmal bis zu vier Monate Probezeit. Das sagt das Gesetz. Merkst du schon während dieser Zeit, dass dir der Beruf taugt, ist das optimal für dich und den Betrieb. Was machst du aber, wenn du kein so gutes Gefühl hast? Wie man raus kriegt, ob es passt oder nicht, dafür gibt es ein paar Tricks. Die hat Ausbildungsberater Stefan parat. mehr lesen..
Laurie, Pauline, Théo und Manon sind in der französischen Bretagne zuhause. Dort stecken sie gerade in der Ausbildung zum Chocolatier. Diesen Beruf gibt es bei uns nicht. Dafür haben wir den Konditor. Welche Leckereien dieser zaubert und wie, haben sich die vier und noch acht weitere junge Schokoladenspezialisten während ihres Aufenthalts in hiesigen Konditoreien angesehen. Klar haben sie tatkräftig mitgewirkt. mehr lesen..
Die Weißwurst gehört in Bayern zur Tradition. Doch was steckt drin, wie ist sie entstanden und worauf kommt es bei einer guten Weißwurst an? Diese Fragen kann uns die aktuelle Weißwurstkönigin Lena I. am besten beantworten. mehr lesen..
Um ein exzellentes Bier zu brauen, braucht es eine Menge Erfahrung, das gewisse Händchen und Lust zum Experimentieren. Die Jungs von der Brauerei Göller haben das alles drauf. Beim weltweit renommierten Bierwettbewerb „European Beer Star“ gewannen die Brauer und Mälzer gleich mit zwei Bierspezialitäten die begehrte Auszeichnung. mehr lesen..
„Boden abdecken, Wand grundieren, zwei Mal streichen, Folie wieder entfernen und das war’s“, das ist Malermeister Alexander zu wenig. Zusammen mit Compagnon Robert erschafft er edle Räume. Dazu haben die beiden eine eigene Produktreihe von kreativen Wandputzen entwickelt. Die sorgen für einen ordentlichen Wow-Effekt. mehr lesen..
Die Felsmassive in den Alpen – derzeit sind sie schneebedeckt. Sie kommen uns monumental, gewaltig, trutzig, alt, durch nichts zu beeindrucken vor. Stein kann aber auch empfindlich sein, filigran, zerbrechlich. Da braucht es eine Menge Fingerspitzengefühl, weiß Steinmetz und Steinbildhauer Tassilo aus Buchloe. mehr lesen..
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