Laurie, Pauline, Théo und Manon sind in der französischen Bretagne zuhause. Dort stecken sie gerade in der Ausbildung zum Chocolatier. Diesen Beruf gibt es bei uns nicht. Dafür haben wir den Konditor. Welche Leckereien dieser zaubert und wie, haben sich die vier und noch acht weitere junge Schokoladenspezialisten während ihres Aufenthalts in hiesigen Konditoreien angesehen. … Continued
Die Münchner Schäffler gehören fest zur Tradition der Stadt. Alle sieben Jahre um die Faschingszeit herum führen sie an ausgewählten Orten im Münchner Stadtgebiet ihren Tanz auf. Am Marienplatz werden sie mit großem Brimborium vom Oberbürgermeister und dem Münchner Kindl empfangen.
Die Weißwurst gehört in Bayern zur Tradition. Doch was steckt drin, wie ist sie entstanden und worauf kommt es bei einer guten Weißwurst an? Diese Fragen kann uns die aktuelle Weißwurstkönigin Lena I. am besten beantworten.
Um ein exzellentes Bier zu brauen, braucht es eine Menge Erfahrung, das gewisse Händchen und Lust zum Experimentieren. Die Jungs von der Brauerei Göller haben das alles drauf. Beim weltweit renommierten Bierwettbewerb „European Beer Star“ gewannen die Brauer und Mälzer 2018 gleich mit zwei Bierspezialitäten die begehrte Auszeichnung.
„Boden abdecken, Wand grundieren, zwei Mal streichen, Folie wieder entfernen und das war’s“, das ist Malermeister Alexander zu wenig. Zusammen mit Compagnon Robert erschafft er edle Räume. Dazu haben die beiden eine eigene Produktreihe von kreativen Wandputzen entwickelt. Die sorgen für einen ordentlichen Wow-Effekt.
Rene ist dafür verantwortlich, Einsatzfahrzeuge auszustatten, instand zu setzen, umzubauen oder zu reparieren. Er hat eine Ausbildung zum Karosserie- und Fahrzeugbaumechatroniker bei der Firma Hensel Fahrzeugbau absolviert.
Was gibt es an einem nasskalten, trüben Winterwochenende Schöneres als sich in einem Ambiente verwöhnen zu lassen, das rein aufs Wohlfühlen ausgelegt ist? Viele verschiedene Handwerker arbeiten zusammen, damit wir in einer perfekten Wellness-Oase entspannen können. Ein Blick hinter die Kulissen.
Kaminkehrer bringen Glück. Bei Ramona stimmt das gleich in doppelter Hinsicht. Sie ist selbst Schornsteinfegerin und wurde 2018 zur Miss Handwerk gekürt. Mit ansteckend guter Laune und einer Menge Enthusiasmus für ihren Beruf ist sie genau die richtige Glücksbotin für ein erfolgreiches neues Jahr!
Gerade zur Weihnachtszeit ist die Uhr ein sehr beliebtes Geschenk. Denn eine Uhr ist nicht nur Zeitmesser, sondern drückt auch die eigene Persönlichkeit mit aus. Michael Servatius ist leidenschaftlicher Uhrmacher. Seit knapp 10 Jahren ist er Dozent an der Uhrmacherschule in Würzburg. Er erzählt euch, was ihr als Uhrmacher lernen könnt.
Ob Jazz, Elektroswing, Pop, Klassik oder Volksmusik – der Sound einer Trompete macht jede Musik fett. Elias spielt sie, seitdem er acht ist. Inzwischen lernt er sogar, sie zu bauen. Und auch ihre Verwandten, die Metallblasinstrumente: an der Berufsfachschule für Musikinstrumentenbau in Mittenwald.
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